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Jan 22, 2024

Document d'information de Santé Canada pour l'Avis de modification à la Liste des édulcorants autorisés en vue d'étendre l'utilisation de l'érythritol à Ready

La Direction des aliments de Santé Canada a terminé une évaluation de l'innocuité avant la mise en marché d'un

La Direction des aliments de Santé Canada a terminé une évaluation de l'innocuité avant la mise en marché d'une présentation d'additif alimentaire demandant l'autorisation d'utiliser de l'érythritol dans le granola et d'autres céréales de petit déjeuner prêtes à manger (PAM) et des enrobages pour les céréales de petit déjeuner PAM.

L'utilisation de l'érythritol est déjà autorisée comme additif alimentaire dans divers aliments au Canada. Les résultats de l'évaluation préalable à la commercialisation confirment l'innocuité de l'érythritol pour les utilisations demandées. Par conséquent, Santé Canada a autorisé l'utilisation de l'érythritol décrit dans le document d'information ci-dessous en modifiant la Liste des édulcorants autorisés, en vigueur2 février 2023.

Le but de cette communication est d'annoncer publiquement la décision du Ministère à cet égard et de fournir les coordonnées appropriées pour ceux qui souhaitent soumettre une demande ou de nouvelles informations scientifiques pertinentes à la sécurité de cet additif alimentaire.

Pour obtenir une copie électronique de l'Avis de modification à la Liste des édulcorants autorisés en vue d'étendre l'utilisation de l'érythritol aux céréales de petit déjeuner prêtes à manger et à leurs enrobages - Numéro de référence : NOM/ADM-0194, veuillez communiquer avec notre bureau des publications ou envoyer un courriel à [email protected] avec les mots «hpfb BCS nom-adm-0194-fra" dans l'objet de votre e-mail.

La Direction des aliments de Santé Canada s'engage à examiner les nouvelles informations scientifiques sur l'innocuité de l'utilisation de tout additif alimentaire autorisé. Quiconque souhaite soumettre une demande ou de nouvelles informations scientifiques sur l'utilisation d'un additif alimentaire autorisé peut le faire par écrit, par courrier ordinaire ou par voie électronique. Si vous souhaitez contacter la Direction des aliments par voie électronique au sujet de l'érythritol, veuillez utiliser les mots "Érythritol (NOM-0194)" dans l'objet de votre e-mail.

Bureau d'innocuité des produits chimiques, Direction des aliments251, promenade Sir Frederick BantingTunney's Pasture, PL : 2202C Ottawa (Ontario) K1A 0K9 Courriel : [email protected]

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