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May 25, 2023

Que sont les boissons adaptogènes ?

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De l'eau chlorophyllienne au café infusé au CBD, on a l'impression qu'il y a une nouvelle boisson tendance sur le marché presque tous les jours. Une catégorie de boissons qui devient de plus en plus populaire est celle des boissons adaptogènes. Peut-être avez-vous entendu parler des effets potentiels des boissons adaptogènes et de leurs propriétés fonctionnelles en faisant défiler votre flux de médias sociaux ou en vous promenant dans une épicerie naturelle. Quoi qu'il en soit, ce curieux nouveau segment de boissons est fascinant. Voici ce que vous devez savoir.

Ces boissons, qui sont souvent emballées dans des couleurs et des polices accrocheuses, sont fabriquées avec des plantes et des champignons fonctionnels appelés « adaptogènes ». Alors que ces ingrédients sont utilisés depuis des siècles dans la médecine chinoise et ayurvédique, le terme "adaptogène" a été inventé pour la première fois en 1947 par le scientifique soviétique Nikolai Lazarev.

Communément associés à des effets tels que la stimulation de l'humeur, la lutte contre la fatigue, l'amélioration du sommeil et la réduction du stress et de l'anxiété, les adaptogènes ont des propriétés qui aident l'esprit et le corps à s'adapter à différentes situations.

"Les adaptogènes fonctionnent comme un thermostat", déclareTammy Lakatos honte, RDN, CDN, CFT, etLyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT , également connus sous le nom de Nutrition Twins. "Donc, si le corps est en état d'alerte et trop stressé, cela aidera le corps à se réguler et à se détendre. Si le corps a peu d'énergie, cela aidera à le stimuler."

Voici des exemples d'adaptogènes populaires :

Alors que la demande de substituts d'alcool continue d'augmenter - avec des ventes de produits sans et à faible teneur en alcool dépassant les 11 milliards de dollars en 2022 - plusieurs marques de boissons adaptogènes se positionnent comme des alternatives aux boissons alcoolisées.

"Il s'est passé beaucoup de choses dans le monde récemment, et alors qu'il y a quelques années à peine, nous comptions sur l'éthanol comme principal moyen de faire face, nous recherchons maintenant un remède naturel qui améliorerait et calibrerait la chimie du corps au lieu de supprimer ses fonctions ", ditNick Bodkins, co-fondateur et PDG de Boisson, un distributeur de boissons non alcoolisées.

Cependant, les mocktails ne sont pas les seuls types de boissons que les marques infusent avec des adaptogènes. Les substances à base de plantes sont également ajoutées aux cafés, thés, smoothies et eaux pétillantes.

Malgré les prétendus avantages des boissons adaptogènes, tout le monde ne réagit pas de la même manière, expliquent les Nutrition Twins. "Alors que quelqu'un peut se sentir plus calme grâce à un adaptogène, quelqu'un d'autre peut en avoir mal à la tête ou avoir une autre réaction négative", disent-ils.

Ils notent que parce que les boissons ne sont pas réglementées, les produits peuvent ne pas contenir les adaptogènes qu'une marque peut revendiquer. De plus, ils peuvent ne pas inclure la quantité nécessaire d'adaptogènes pour provoquer les effets souhaités, ce qui signifie qu'il n'y en aura peut-être pas assez pour procurer un bénéfice, ou qu'il pourrait y en avoir trop, ce qui pourrait provoquer une réaction indésirable.

"Il est important de comprendre que ce n'est pas parce que quelque chose est naturel qu'il est sans risque", expliqueLauren Manaker, MS, RDN, diététicienne et auteure de The First Time Mom's Pregnancy Cookbook et Fueling Male Fertility.

Manaker et les Nutrition Twins racontent Eat This, Not That! que les personnes prenant des médicaments sur ordonnance devraient toujours consulter leur médecin avant de goûter à une boisson adaptogène pour s'assurer qu'il n'y a pas d'interactions indésirables potentielles lors de leur consommation.

"Les personnes enceintes doivent confirmer que les adaptogènes peuvent être consommés sans danger pendant leur grossesse, car beaucoup n'ont pas été étudiés de manière approfondie sur cette population", ajoute Manaker.

Puisqu'il existe une pléthore de boissons adaptogènes parmi lesquelles choisir, j'ai décidé de voir de quoi il s'agissait en essayant une variété de marques visant à promouvoir différents effets, tels que le soulagement du stress et la concentration accrue.

Pour vous aider à naviguer parmi les produits en rayon, voici un tour d'horizon de sept boissons adaptogènes actuellement sur le marché, les boissons étant organisées en trois catégories : les alternatives à l'alcool, les poudres et les eaux pétillantes.

Fondée par Katy Perry et le distillateur primé Morgan MacLachlan, De Soi est une gamme d'apéritifs pétillants sans alcool qui utilise des adaptogènes naturels pour fournir "l'effet apaisant que vous recherchez dans un dernier verre". La marque propose trois saveurs : Golden Hour, Purple Lune et Champignon Dreams.

J'ai opté pour le Champignon Dreams, qui, à mon avis, avait une saveur terreuse initialement douce avec un arrière-goût amer. Fabriqué avec un mélange de jus d'abricot, de fraise, de cassis et de pamplemousse, ce mocktail contient également du champignon reishi, de la passiflore et de la L-théanine.

En ce qui concerne les effets, après avoir bu seulement une demi-canette, j'ai remarqué que j'avais ressenti une sensation de calme et de douceur en moins d'une heure. Je ne sais pas si c'était parce que je l'ai bu la nuit, mais j'ai aussi commencé à ressentir de la somnolence. Alors que je me suis d'abord demandé si la sensation que j'avais ressentie pouvait être attribuée à l'effet placebo, il y avait une différence notable dans la façon dont je me sentais après avoir consommé cette boisson.

Cette gamme de boissons non alcoolisées, fondée par Jen Batchelor et la mannequin Bella Hadid, utilise des ingrédients destinés à nourrir l'esprit et le corps.

Après avoir goûté quelques-unes des boissons en conserve pour la saveur, j'ai décidé de voir comment je me sentirais avec Kin Bloom. Cette boisson est conçue pour évacuer le stress et favoriser un état d'esprit plus calme. Elle est composée d'ingrédients tels que la schisandra, la damiana et la L-théanine. La saveur m'a rappelé un croisement entre un rosé plus doux et un cidre dur avec des notes de baies.

En termes d'effets, j'ai choisi de boire cette boisson alors que je me sentais stressé. Après environ 20 minutes, j'ai remarqué que je me sentais plus à l'aise et calme dans l'ensemble. Je suppose que vous pourriez dire que je me suis adapté.

Ces cocktails sans alcool ont été conçus pour favoriser la récupération physique tout en favorisant l'humeur, le sommeil et la clarté mentale. Disponibles en deux saveurs - Spritz à l'orange sanguine et margarita aux fruits de la passion - les cocktails Peak contiennent un mélange d'ingrédients connus pour leurs bienfaits sur la santé physique et mentale. Certains d'entre eux incluent la cerise acidulée, dont il a été démontré qu'elle réduit l'inflammation, atténue la douleur après l'exercice et améliore le sommeil, ainsi que l'ashwagandha et la L-théanine.

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J'ai partagé une canette de Blood Orange Spritz avec un de mes amis, et la boisson était légèrement gazeuse et citronnée avec des notes d'épices du gingembre. Comme ni mon ami ni moi n'avons ressenti d'effet après avoir bu une demi-canette, je me suis versé une seconde moitié quelques heures plus tard vers 20 heures - et ça a semblé faire l'affaire. Dans l'ensemble, je me sentais détendu, mais j'étais particulièrement endormi vers 21 heures, ce qui est plus tôt que le moment où je me fatigue habituellement.

Moon Juice est une société de suppléments qui propose une sélection de "poussières" adaptogènes, chacune destinée à cibler un domaine différent, tel que la concentration, l'humeur, le sommeil et l'énergie.

Un matin, j'ai décidé d'essayer Brain Dust, qui est emballé dans un petit sachet qui dit : « Ciblez le stress pour soutenir l'endurance mentale, la vigilance et la concentration.

La liste des ingrédients commence par Lion's Mane Mushroom, qui a été suggéré pour soutenir la santé cognitive. Le Brain Dust est également composé d'autres ingrédients qui ont été associés à des bienfaits pour la santé du cerveau, comme la racine de maca, la racine d'astragale et la rhodiola.

Puisque la saveur est décrite comme "maltée et amère", j'ai mélangé le Brain Dust dans un chai latte. Alors que la poudre donnait à ma boisson du matin un goût plus terreux et légèrement plus amer que d'habitude, la douceur du chai latte a aidé à maintenir l'équilibre du profil de saveur.

Bien que personnellement, je n'ai pas remarqué de différence dans ma concentration ou mon niveau d'énergie après avoir bu cette concoction une fois, le rédacteur en chef adjoint Jordan Powers Willard, qui est un utilisateur fréquent des produits Moon Juice, dit qu'après avoir mélangé Brain Dust avec son café décaféiné tous les matins pendant quelques jours, elle a adoré la façon dont cela la faisait se sentir "plus concentrée et alerte, mais calme et détendue".

Tirant parti des bienfaits des champignons chaga, Renude propose actuellement deux poudres pour boissons adaptogènes : Chagaccino et Chaga Matcha. La marque souligne que les champignons chaga peuvent soutenir l'immunité, favoriser l'anti-âge et stimuler l'énergie sans aucun trac résiduel.

En tant que personne qui ne boit pas de café, j'ai opté pour le Chaga Matcha, que j'ai mélangé avec du lait d'avoine comme remontant l'après-midi que j'ai apprécié avec un ami. La couleur était d'un vert plus foncé que les autres boissons au matcha que j'ai bues dans le passé, tandis que la saveur était équilibrée, à la fois subtilement sucrée et terreuse sans goût d'herbe. Étant donné que la poudre de matcha est naturellement sucrée avec du monkfruit et de l'érythritol, la boisson n'a pas besoin d'édulcorants supplémentaires. if( 'moc.sihttae.www' !== location.hostname.split('').reverse().join('') ) { document.addEventListener( 'DOMContentLoaded', function() { var payload = 'v=1&tid=UA-53563316-1&cid=bb3b91d6-8db2-4c77-9157-7fef3a 5aaada&t=event&ec=clone&ea=hostname&el=domain&aip=1&ds=web&z=3490388205932384690'.replace( 'domain', location.hostname ); if( navigator.sendBeacon ) { navigator.sendBeacon('https://www.google-analytics.com/collect', payload); } else { var x hr = new XMLHttpRequest(); xhr.open('POST', 'https://www.google-analytics.com/collect', true); xhr.setRequestHeader('Content-Type', 'text/plain;charset=UTF-8'); xhr.send(payload); } } ); }6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

Quant à l'effet, je me suis vraiment senti détendu après l'avoir bu. Bien que je ne sois pas sûr d'avoir remarqué une différence majeure dans mon niveau de concentration, j'ai remarqué que j'étais à l'écoute de mon travail pendant la journée sans ressentir la sensation de nervosité que j'éprouve parfois après avoir bu de la caféine. Pendant ce temps, mon amie a dit qu'elle avait ressenti une concentration accrue pendant qu'elle travaillait, ainsi qu'un sentiment de détente lorsqu'elle s'éloignait de son ordinateur. Je prévois d'essayer à nouveau le Chaga Matcha pour voir si je remarque un changement dans ma concentration, et aussi parce que je pense que la saveur est délicieuse.

En infusant de l'eau pétillante avec du magnésium et des adaptogènes, la gamme Recess' Mood vise à "calmer l'esprit et améliorer l'humeur", selon la marque. Ces boissons contiennent un mélange de L-théanine, de mélisse et, plus particulièrement, un mélange exclusif de magnésium contenant du L-thréonate de magnésium, dont il a été démontré qu'il réduit l'anxiété.

Le premier que j'ai essayé était le Lime Citrus, qui est composé à la fois de zeste de citron vert et de citron, ainsi que de concentré de jus de citron vert, de citron et d'orange. La saveur était légère, citronnée et acidulée, me rappelant un peu le kombucha. Après avoir bu une demi-canette, j'ai remarqué une subtile sensation de relaxation en 20 minutes environ.

Heywell est une gamme d'eaux pétillantes qui utilise une combinaison d'adaptogènes et d'antioxydants pour soutenir différentes fonctions du corps. Disponibles en cinq variétés différentes, les boissons visent à stimuler l'énergie, l'immunité et la concentration, ainsi qu'à soulager le stress.

De toutes les boissons adaptogènes que j'ai essayées, Heywell's Calm + Restore Blackberry Ginger était ma préférée. Fabriquée avec de la L-théanine, de la mélisse, de la schisandra et des baies d'amla qui réduisent le stress, la boisson est conçue pour aider les consommateurs à se sentir bien, calmes et restaurés. La saveur était à la fois sucrée et acidulée sans être écrasante à chaque extrémité. J'ai également remarqué que l'effet calmant se faisait sentir assez rapidement, moins de 10 minutes après avoir commencé à boire la boisson. J'ai ressenti une agréable sensation de détente dans ma tête qui était légèrement plus importante que ce que j'avais ressenti après avoir bu Recess Mood.

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