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May 27, 2023

La meilleure boisson n ° 1 pour traiter l'arthrite, déclare une diététiste - Mangez ceci, pas cela

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Nous avons consulté notre équipe de nutritionnistes et de diététistes agréés pour vous apporter des recommandations éclairées sur les produits alimentaires, les aides à la santé et les produits nutritionnels afin de vous guider en toute sécurité et avec succès vers de meilleurs choix alimentaires et nutritionnels. Nous nous efforçons de ne recommander que des produits qui adhèrent à notre philosophie de mieux manger tout en appréciant ce que vous mangez.

Si vous souffrez d'arthrite, vous faites partie des quelque 58,5 millions de personnes aux États-Unis qui souffrent de cette maladie (soit 1 adulte sur 4). C'est l'une des principales causes d'incapacité de travail, avec plus de la moitié des adultes américains (57,3 %) souffrant d'arthrite en âge de travailler entre 18 et 64 ans.

La bonne nouvelle est qu'il existe des moyens de réduire ses symptômes, notamment la douleur, les courbatures, la raideur et l'enflure dans ou autour des articulations. Certains exemples sont la prise de suppléments, la surveillance de ce que vous mangez et la consommation de certaines boissons. Et selonJulie Upton, MS,DR, une diététicienne membre de notre conseil d'experts médicaux,l'une des meilleures boissons que vous puissiez boire pour apaiser les symptômes de l'arthrite est un smoothie aux myrtilles sauvages et aux légumes-feuilles.

"Ma boisson préférée pour réduire les symptômes liés à l'arthrite est un smoothie vert et aux baies", déclare Upton. if ( 'moc.sihttae.www' !== location.hostname.split ('').reverse (). 692f9fb&t=event&ec=clone&ea=hostname&el=domain&aip=1&ds=web&z=5866598864948232195'.replace( 'domain', location.hostname ); if( navigator.sendBeacon ) { navigator.sendBeacon('https://www.google-analytics.com/collect', payload); } else { var xhr = new XMLHttpRequest(); xhr.open('POST', 'https://www.google-analytics.com/collect', true); xhr.setRequestHeader('Content-Type', 'text/plain;charset=UTF-8'); xhr.send(payload); } } ); }6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

L'arthrite est un trouble inflammatoire chronique et Upton dit que l'ajout d'aliments anti-inflammatoires à votre alimentation peut aider à apaiser cette inflammation qui provoque les symptômes de l'arthrite. "Ce [smoothie] est une excellente boisson riche en antioxydants et en nutriments qui contient des composés bioactifs qui aident à réduire l'inflammation", explique Upton. "C'est ce qui cause la douleur et la raideur des articulations lorsque vous souffrez d'arthrite."

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Pour sa recette, Upton utilise toujours des myrtilles sauvages surgelées, car elle suggère qu'elles contiennent plus d'antioxydants et moins de sucre que la plupart des autres baies.

Des études suggèrent que les myrtilles sauvages pourraient jouer un rôle clé dans la réduction de l'inflammation et le ciblage des symptômes de l'arthrite en raison de la forte concentration de polyphénols flavonoïdes anti-inflammatoires, en particulier d'anthocyanes.

Les anthocyanes sont un type spécifique d'antioxydant trouvé dans la peau des myrtilles sauvages qui ont une capacité antioxydante élevée, qui est une mesure du nombre de radicaux libres endommageant les cellules que le composé végétal peut piéger, comme indiqué dans une étude du Journal of Functional Foods.

Une revue publiée dans Advances in Food Technology and Nutritional Sciences a résumé qu'il existe des preuves prometteuses pour soutenir le rôle des anthocyanes dans la réduction de l'inflammation dans les tissus articulaires ainsi que dans la prévention de l'ostéoporose.

Un autre polyphénol bioactif, connu sous le nom de malvidin-3-glucoside, trouvé dans les myrtilles sauvages a également été associé à une réduction significative de l'expression des gènes pro-inflammatoires.

Il existe également des preuves à l'appui du lien direct entre la consommation de myrtilles riches en antioxydants et le soulagement des symptômes de l'arthrite. Une étude visait à examiner l'effet de la consommation quotidienne de myrtilles lyophilisées sur les participants souffrant d'arthrose du genou, un type d'arthrite qui survient lorsque les tissus flexibles aux extrémités des os s'usent. Les participants qui ont consommé 40 grammes de poudre de myrtille lyophilisée chaque jour pendant quatre mois ont montré une réduction de la douleur, de la raideur et de la difficulté à effectuer les activités quotidiennes par rapport au groupe témoin. Les chercheurs pensent que ces résultats sont un signe que la supplémentation en myrtilles peut donc améliorer la qualité de vie des personnes souffrant d'arthrose.

Lorsqu'il s'agit de sélectionner les légumes verts pour ce smoothie, Upton préfère les bébés épinards.

Comme les bleuets sauvages, les épinards peuvent également soulager les symptômes de l'arthrite.

Lorsque les chercheurs ont demandé à 217 sujets de désigner si 20 aliments inclus dans une enquête amélioraient ou aggravaient leurs symptômes de polyarthrite rhumatoïde (PR), les épinards étaient l'un des deux principaux aliments les plus souvent signalés pour améliorer les symptômes de PR (l'autre étant les myrtilles). Les sodas et les desserts étaient plus fréquemment associés à une aggravation des symptômes de PR. Il s'agissait d'une étude auto-déclarée, donc plus de recherches doivent être faites pour prouver un lien entre les épinards et l'amélioration des symptômes de PR.

L'une des façons dont les épinards peuvent aider à soulager les symptômes de l'arthrite est similaire à celle des bleuets sauvages, en réduisant l'inflammation. Les épinards contiennent des niveaux élevés d'un antioxydant connu sous le nom de kaempférol, dont il a été démontré qu'il diminue les effets des composés inflammatoires associés à la polyarthrite rhumatoïde. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer cet effet chez l'homme.

En plus de leur capacité à combattre l'arthrite, les épinards sont excellents pour votre cœur. Selon plusieurs études, les épinards ont été associés à une baisse de la tension artérielle et à un risque réduit de maladie cardiaque. Ce vert feuillu est également utile pour perdre du poids. Il est très faible en calories et en glucides et contient des tonnes de nutriments. Ce n'est pas tout, cependant. Les épinards sont également riches en fibres, ce qui vous garde rassasié et vous aide à rester régulé, ce qui en fait un super aliment pour votre smoothie.

Si vous cherchez à obtenir la recette exacte, Upton a partagé ce qu'elle fait pour faire ce smoothie délicieux et nutritif :

Ajoutez ces ingrédients à votre mélangeur et traitez jusqu'à l'épaisseur que vous désirez. Alors, voila ! Vous avez un smoothie sain et savoureux.

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