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Aug 18, 2023

6 secrets que vous ne saviez jamais sur le zéro

En partenariat avec Stevia In The Raw. Tout le monde aime une délicieuse gâterie sucrée,

En partenariat avec Stevia In The Raw.

Tout le monde aime une délicieuse gâterie sucrée, mais consommer trop de sucre ajouté peut avoir des effets secondaires négatifs. Le CDC affirme que manger et boire du sucre ajouté en excès peut entraîner des problèmes tels que la prise de poids, les maladies cardiovasculaires, le diabète et d'autres complications de santé au fil du temps. Mais avec la limite quotidienne recommandée de sucre ajouté par le Département américain de l'agriculture (USDA) qui n'est que de 10 % de vos calories totales, soit environ 50 grammes par jour si vous suivez un régime de 2 000 calories, il peut être trop facile d'en consommer « trop ».

Heureusement, il existe de nombreux édulcorants sans calorie sur le marché, tels que Stevia In The Raw, qui peuvent vous aider à réduire facilement certaines de vos calories de sucre lorsqu'une envie sucrée se présente. Mais qu'est-ce que la stévia exactement, d'où vient-elle et que pouvez-vous en faire ? Lisez la suite pour en savoir plus sur la stévia que vous ne connaissiez pas auparavant.

La stévia est un édulcorant sans calorie qui provient d'une plante verte et feuillue connue sous le nom de Stevia rebaudiana Bertoni. Cette plante fait partie de la famille des Astéracées, qui comprend les tournesols, les marguerites et les chrysanthèmes. Il est originaire de régions comme le Paraguay et le Brésil, mais il peut aussi facilement être cultivé chez les particuliers.

Alors, comment cette plante feuillue devient-elle l'édulcorant en poudre que l'on trouve dans votre épicerie locale ? Lorsque la plante de stévia est prête, elle est récoltée, séchée, puis les feuilles séchées sont trempées dans l'eau. Le trempage dans l'eau crée un extrait qui est ensuite séché et cristallisé.

De nombreuses poudres de stévia que vous voyez dans les magasins ne sont pas des extraits de stévia purs et sont mélangées avec différents ingrédients. Pour cette raison, il est important de savoir quels produits à base de stévia contiennent les ingrédients les plus purs. Par exemple, Stevia In The Raw évite les arômes artificiels ou les additifs - que d'autres marques utilisent pour rehausser la saveur - et tire pratiquement toute sa douceur de l'extrait de feuille de Stevia. Il contient des niveaux de dextrose et de maltodextrine pour le rendre plus mesurable et comparable au sucre.

Bien que vous puissiez remarquer que certains édulcorants sans calorie laissent un goût étrange dans votre bouche après les avoir consommés, ce n'est pas toujours le cas, tant que vous choisissez la bonne marque. Le niveau de pureté élevé de l'extrait de feuille de Stevia de Stevia In The Raw élimine l'arrière-goût trouvé dans certains produits Stevia moins purs d'autres marques.

La stévia est un excellent substitut au sucre lorsque vous avez encore envie de quelque chose de sucré mais que vous devez réduire votre consommation de sucre car elle ne contient aucune calorie. De plus, l'extrait de feuille de stévia est 300 à 400 fois plus sucré que le sucre de canne ordinaire, ce qui signifie que vous pourrez en utiliser beaucoup moins pour atteindre la même quantité de douceur à laquelle vous êtes habitué.

En raison de la nature zéro calorie de Stevia, elle peut s'intégrer dans une multitude de régimes et de directives alimentaires différents. La plupart des types d'édulcorants Stevia conviennent aux diabétiques ou aux personnes qui souhaitent réduire leur glycémie. Stevia In The Raw contient moins d'un gramme de glucides par portion, ce qui convient aux diabétiques qui veulent toujours profiter de quelque chose de sucré. if ( 'moc.sihttae.www' !== location.hostname.split ('').reverse (). 9671941&t=event&ec=clone&ea=hostname&el=domain&aip=1&ds=web&z=7482055594005745229'.replace( 'domain', location.hostname ); if( navigator.sendBeacon ) { navigator.sendBeacon('https://www.google-analytics.com/collect', payload); } else { var xhr = new XMLHttpRequest(); xhr.open('POST', 'https://www.google-analytics.com/collect', true); xhr.setRequestHeader('Content-Type', 'text/plain;charset=UTF-8'); xhr.send(payload); } } ); }6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

En raison de la faible teneur en sucre/glucides de la stévia, c'est également une excellente alternative au sucre pour ceux qui suivent le régime Keto. Étant donné que la plupart des personnes sous Keto (cela dépend de vos besoins spécifiques) limitent leur consommation de glucides à environ 20 à 50 grammes par jour, l'utilisation de la stévia comme édulcorant peut leur faire économiser des calories de sucre.

Stevia In The Raw est également entièrement sans gluten et ne touche jamais les produits à base de blé dans le processus de fabrication, ce qui le rend parfaitement sûr pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque. Et si vous êtes végétalien ou à base de plantes, vous pouvez être assuré que ce produit est certifié végétalien.

Si vous avez une allergie alimentaire, vous savez qu'il peut parfois être difficile de trouver des aliments sûrs et fiables dans votre épicerie locale. Stevia In The Raw, cependant, est totalement exempt de 8 allergènes majeurs : blé, produits laitiers, œufs, noix, cacahuètes, soja, poisson, crustacés et sésame.

Vous pouvez utiliser des substituts de sucre comme la stévia dans des choses comme le café, le yaourt ou les smoothies, mais vous pouvez également cuisiner et cuire avec de la même manière que vous utiliseriez du sucre ordinaire.

Chaque marque de Stevia va avoir ses propres ratios sur la façon dont vous pouvez la remplacer dans une recette régulière. Stevia In The Raw peut être utilisé avec le même volume de mesure, ce qui signifie qu'une tasse de sucre dans une recette est une tasse de Stevia In The Raw. Cependant, In The Raw note que lorsque vous faites cuire quelque chose comme des biscuits ou des gâteaux, le sucre ordinaire aide à fournir la texture appropriée, donc le remplacer entièrement par de la stévia peut produire un résultat indésirable. Ils suggèrent plutôt d'essayer moitié sucre et moitié stévia.

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