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Oct 25, 2023

4 conseils pour vous assurer que votre poudre de collagène a un goût incroyable

Les avantages du collagène pour tout le corps abondent : nous vous épargnerons le récapitulatif complet (nous vous

Les avantages du collagène pour tout le corps abondent : nous vous épargnerons le récapitulatif complet (nous vous enverrons simplement ici, si vous souhaitez parcourir), mais la recherche a montré que les suppléments de collagène peuvent favoriser une texture de peau jeune1, soutenir votre santé intestinale2, équilibrer la santé et le confort des articulations3 et soutenir la force musculaire4.* (De plus, source de protéines !)

Les "effets secondaires" à court terme du collagène, en revanche, génèrent une liste nettement plus courte ; ils sont également plus difficiles à identifier, étant donné la façon dont le corps de chacun peut réagir aux produits de manière unique. Mais un goût courant que les consommateurs peuvent rencontrer est un goût désagréable, bien que nous puissions facilement résoudre ce problème (et mettre en évidence les raisons pour lesquelles certaines poudres peuvent avoir un goût un peu désagréable).

Ci-dessous, découvrez exactement comment donner à votre collagène un goût superbe :

Un puissant rituel quotidien pour une peau éclatante et des cheveux et des ongles forts*

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Parfois, ce n'est pas le collagène lui-même, ce sont les excipients. Excipients, au cas où vous auriez besoin d'un rappel, reportez-vous à la rubrique "autres ingrédients" de l'étiquette : les acteurs non actifs de votre complément. Certains de ces additifs (liants, conservateurs, colorants ou arômes synthétiques, édulcorants artificiels, etc.) peuvent laisser un arrière-goût amer. Il est donc important de faire vos recherches et de trouver une poudre qui extrait ses "autres" de sources végétales et minérales, ou ne contient aucun "autre" du tout ! (Notre liste organisée des 16 meilleurs suppléments de collagène devrait vous aider à démarrer.)

Intéressons-nous un peu plus aux édulcorants. Les édulcorants artificiels, destinés à enrober le goût, peuvent également laisser une saveur de saccharine. C'est pourquoi nous vous recommandons également de vérifier si votre poudre de collagène contient des édulcorants naturels (comme l'extrait de fruit de moine biologique, le sucre de noix de coco biologique) au lieu des substances artificielles ou des alcools de sucre.

Certaines personnes ne préfèrent tout simplement pas le goût des mélanges de collagène sans saveur, pur et simple. Si tel est le cas, vous pouvez toujours opter pour une poudre qui fait appel à des saveurs végétales de haute qualité (la clé est la qualité, sinon vous risquez de vous heurter au même dilemme excessivement sucré que ci-dessus).

Par exemple, Beauty & Gut Collagen+ dans le chocolat de mbg utilise du cacao biologique, les fèves étant torréfiées et moulues pour conserver leur valeur nutritive la plus élevée. Vous pouvez même mélanger la poudre avec un lait de votre choix pour créer le lait au chocolat le plus moelleux et le plus doux pour la peau (un conseil incontournable de la directrice de la beauté de mbg, Alexandra Engler, révélé dans un épisode de Clean Beauty School) - la saveur est aussi décadente.*

Pourtant, certaines personnes souhaitent masquer entièrement la saveur du collagène, ce à quoi nous disons : vous pouvez totalement ajouter du collagène à vos boissons et repas de différentes manières discrètes.

Une méthode simple (et préférée des fans) consiste à dissoudre la poudre dans votre café - tout ce que vous goûterez, c'est votre infusion. Vous pouvez également ajouter une cuillère de poudre à vos smoothies (voici une friandise d'inspiration tropicale à essayer) ou l'incorporer dans une variété de recettes de pâtisserie. C'est la beauté des suppléments de collagène - il existe d'innombrables façons d'incorporer la poudre dans votre routine. Si vous avez besoin d'encore plus d'inspiration, ces sept idées simples et savoureuses sont là pour vous.

Les peptides de collagène eux-mêmes sont insipides et inodores, mais les marques peuvent inclure des excipients, y compris des édulcorants et des arômes, qui laissent un arrière-goût trop sucré ou amer - lorsque les gens signalent que leur collagène "a mauvais goût", c'est généralement à cela qu'ils font référence. Pour résoudre le problème, nous vous recommandons d'investir dans une poudre de collagène contenant des excipients propres, des édulcorants naturels et des arômes de haute qualité. Et si vous vouliez toujours introduire le collagène dans vos repas ? Il existe une multitude de recettes que vous pouvez essayer.

Un puissant rituel quotidien pour une peau éclatante et des cheveux et des ongles forts*

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"Un supplément incroyable qui aide votre peau sous plusieurs angles"*

Alexandra Engler,mbg Beauty & Lifestyle Rédactrice en chef

Jamie Schneider est la rédactrice beauté et bien-être de mindbodygreen. Elle est titulaire d'un baccalauréat en études organisationnelles et en anglais de l'Université du Michigan, et son travail a été publié dans Coveteur, The Chill Times et Wyld Skincare. Dans son rôle chez mbg, elle rend compte de tout, des principales tendances de l'industrie de la beauté à la connexion intestin-peau et le microbiome, en passant par les dernières astuces de maquillage d'experts. Elle vit actuellement à New York.