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Oct 12, 2023

3 recettes de latte bien-être pour le sommeil, la peau et plus encore

Si vous entrez dans un café de bien-être moderne, vous trouverez probablement quelques choses

Si vous entrez dans un café de bien-être moderne, vous trouverez probablement quelques choses à votre arrivée : du quinoa quelque part au menu, de nombreuses options de protéines végétales et ce que beaucoup de gens appellent des "lattes de bien-être".

En bref, un latte bien-être est un mélange à base de lait infusé d'ingrédients qui profitent d'une certaine manière à votre bien-être (d'où le latte bien-être). Mais vous n'avez pas à laisser tomber une pièce de monnaie sur ces boissons (souvent très chères); ces trois recettes de qualité café transformeront votre cuisine en un café bien-être en quelques minutes.

Tout d'abord, nous avons un moka délicieux et riche en nutriments qui contient du collagène, de la biotine, de l'acide hyaluronique et plus encore. L'ingrédient secret : la beauté au chocolat et le collagène intestinal de mindbodygreen (spoiler : vous verrez également cet ajout dans les recettes suivantes, il serait donc judicieux de faire le plein).

Cette poudre de collagène est non aromatisée et naturellement sucrée avec de la poudre de cacao biologique et de l'extrait de fruit de moine, ce dernier offrant une riche saveur chocolatée qui secoue parfaitement un latte classique.

Cette boisson chaude et ancienne ayurvédique est le complément parfait à tout régime de détente en soirée. Comme le neurologue intégratif Kulreet Chaudhary, MD, l'a déjà écrit pour mbg : "Une fois que vous aurez essayé le lait doré, vous serez accro à la façon dont il calme votre esprit et votre corps à la fin de la journée et invite tout votre être à se détendre et à abandonner tout souci pendant que vous vous endormez."

Si vous avez besoin d'un regain d'énergie sans la nervosité du café, essayez le matcha. Vous voyez, le matcha contient techniquement 70 milligrammes de caféine, tandis que le café infusé en contient 96 milligrammes. Oui, c'est toujours une portion de caféine de bonne taille, mais le matcha contient également de la L-théanine, un acide aminé énergisant qui peut vous calmer cognitivement1.

C'est pourquoi les personnes qui boivent du matcha signalent souvent une poussée d'énergie soutenue moins le crash somnolent plus tard. Et lorsque vous ajoutez du collagène, vous obtenez un latte encore plus mousseux avec des bienfaits supplémentaires pour la peau.* De plus, les saveurs terreuses se mélangent parfaitement.

Les lattes de bien-être procurent généralement certains avantages pour la santé, allant d'une peau lisse et hydratée au soutien de la glycémie en passant par une digestion équilibrée et plus encore. Si vous souhaitez faire passer l'un de ces avantages au niveau supérieur, ajoutez simplement une poudre de collagène aux multiples facettes à votre mélange.* Si vous souhaitez en savoir plus sur les avantages des suppléments de collagène, consultez ce guide ; vous commencerez un rituel quotidien en un rien de temps.

Hannah Frye est rédactrice beauté adjointe chez mindbodygreen. Elle est titulaire d'une licence en journalisme et d'une mineure en études féminines, sexospécifiques et queer de la California Polytechnic State University, San Luis Obispo. Hannah a écrit dans des sections sur le mode de vie, notamment la santé, le bien-être, la durabilité, le développement personnel, etc. Elle a précédemment effectué un stage pour Presque 30 ans, un podcast de santé et de bien-être de premier ordre. Dans son rôle actuel, Hannah rend compte des dernières tendances beauté, des approches holistiques de soins de la peau, des produits de maquillage indispensables et de l'inclusivité dans l'industrie de la beauté. Elle vit actuellement à New York.