Sirop de maltitol édulcorant hypocalorique
Édulcorant hypocalorique Sirop de maltitol Description du sirop de maltitol: Le sirop de maltitol est un édulcorant hypo
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Informations de base
Ressource | Naturel |
N° EINECS | 209-567-0 |
Répond à la norme | FCC, USP et Bp, certificats casher, halal, is |
Peu calorique | 2,1 calories/G |
Utiliser pour | Nourriture sans sucre |
Aucun effet sur la glycémie | Oui |
Certificat | ISO/halal |
Bon pour | Patient diabétique |
Anti-cariogène | Oui |
Sans sucre | Oui |
Forfait transport | 25kg/sac ou 250kgs/tambour |
spécification | iso/halal/cacher |
Marque déposée | élite-indienne |
Origine | Anhui |
Code SH | 2940 |
Capacité de production | 400 tonnes par mois |
Description du produit
Edulcorant hypocalorique Maltitol SiropDescription du Sirop de Maltitol :
Le sirop de maltitol est un édulcorant hypocalorique de transparent incolore, neutre collant. Sa douceur est similaire au sucre et a une grande stabilité. Il convient à la production d'aliments à basse température et à faible teneur en matières grasses.
Propriétésde Sirop de Maltitol:
1. Aussi doux que le saccharose
2. Édulcorant hypocalorique : 2,1 calories/g
3. Bon pour produire toutes sortes d'aliments faibles en calories, faibles en gras et sans sucre, particulièrement bon pour produire des aliments au chocolat
4. Aucun effet sur la glycémie, bon pour les patients diabétiques
5. Anti-cariogène
spécificationde Sirop de Maltitol:
Sirop de maltitol | |
Article | Référence FCCIV |
Apparence | Liquide collant incolore |
Substance solide | MIN 75.0% |
Teneur en eau | MAX25,0 % |
Dosage(Maltitol) | MIN 50.0% |
Sorbitol | MAX8 % |
Sucres réducteurs | MAXIMUM 0,30 % |
Transparence | MIN 95% |
Cendres de sulfate | MAX0.3 % |
PH en solution | 4~6 |
Métaux lourds | MAX 10PPM |
Dans | MAX 0.5PPM |
Pb | MAX0.5PPM |
Comme | MAX 0.5PPM |
Bactéries totales ufc/g | Maximum 1000 |
Coliformes NPP/100g | MAX 30 |
Moisissure et levure | MAX 10 |
UFC/g | |
Agent pathogène | N'existe pas |
Applicationde Sirop de Maltitol:
1. Dans les aliments fonctionnels
Presque aucune absorption ou anabolisme dans le corps humain, ne peut être utilisé comme matière première pour produire de la nourriture pour les patients diabétiques et obèses.
2. En confiserie et chocolaterie
Avec le bon goût des maltitols, la rétention d'humidité et la non-cristallisation, bon à utiliser pour la production de confiseries, y compris la barbe à papa, les bonbons durs, les bonbons mous transparents, etc.
3. Dans les jus de fruits
Viscosité et non-fermentation, bon à utiliser dans les boissons juteuses aux fruits flottants ou les boissons à l'acide lactique au lieu du sucre, pour obtenir un goût meilleur, plus plein et plus doux.
4. Dans les surgelés
Ajoutez du maltitol dans la crème glacée pour la rendre plus fine et visqueuse, le produit peut avoir un goût plus sucré et avoir une durée de conservation plus longue.
Emballagede Sirop de Maltitol :
Sirop : 275 kg/tambour, 22 mts/20 gp ; 1300kg/IBC ; 25,2 mètres/20'gp
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