Des produits

DESCRIPTION

Informations de base

Modèle NON.	Érythritol 99%
Nom du produit	Érythritol
Apparence	Poudre cristalline
Méthode de production	Fermenter
Norme de qualité	Qualité alimentaire
Certificat	ISO
Application	Aliments santé ; produits à faible teneur en sucre, etc.
Pureté	99%
Mot-clé	Érythritol; Édulcorant
Goûter	Échantillon disponible
Durée de conservation	2 ans de stockage approprié
Forfait transport	Sac en aluminium de 1 kg ; Emballage en carton de 10 kg
spécification	99%
Marque déposée	Hongkangbio
Origine	Shaanxi
Code SH	2905499000
Capacité de production	1000000 kg/mois

Description du produit

Additif alimentaire hypocalorique Édulcorant Stevia Mogroside Xylitol Érythritol
Description du produit

L'érythritol (1,2,3,4-butanetétrol) est un alcool de sucre à quatre carbones aux propriétés édulcorantes qui est utilisé par l'industrie alimentaire comme additif alimentaire. L'érythritol est un alcool de sucre naturellement présent dans les fruits et les aliments fermentés. L'érythritol contient environ 0,2 calories par gramme et est environ 60 à 80 % aussi sucré que le sucre. En comparaison, il y a 4 calories par gramme de sucre. Et contrairement au sucre, les alcools de sucre comme l'érythritol ne réagissent pas avec les bactéries de la plaque dans la bouche et ne provoquent pas de caries dentaires.

Il a également été démontré que l'érythritol possède un antioxydant dans le corps et peut aider à protéger contre les dommages vasculaires induits par l'hyperglycémie. L'hyperglycémie, le stress oxydatif et l'apparition et la progression des complications du diabète sont fortement liés. La réduction du stress oxydatif pourrait être de la plus haute importance dans le traitement à long terme des patients diabétiques.

L'érythritol est principalement utilisé dans les chewing-gums, les aliments cuits au four et les boissons, ainsi que dans les fruits tels que la poire, la pastèque et le raisin. Les alcools de sucre diffèrent des édulcorants artificiels car ils existent naturellement à travers les plantes. Les fabricants d'érythritol créent l'édulcorant sous forme de granulés et de poudre. L'érythritol se présente sous la forme d'un produit cristallin blanc inodore qui se dissout rapidement dans l'eau (jusqu'à 60 g/100 ml à 30°C) pour donner une solution incolore brillante et de faible viscosité.

L'érythritol est le premier polyol fabriqué industriellement à partir d'amidon de maïs et de blé par un procédé de fermentation. Le matériau de départ est un simple substrat riche en sucre qui est fermenté à l'aide d'une levure (soit Moniliella pollinis soit Trichosporonoides megachliensis) pour produire de l'érythritol. Le produit est ensuite cristallisé à 99,5 % de pureté à partir du bouillon de fermentation filtré et concentré.

Nom	Érythritol	n ° CAS	149-32-6
MF	C4H10O4	MW	122.12
Point de fusion	118-120 °C	Point d'ébullition	329-331 °C
point de rupture	329-331°C	Densité	1,451 g/cm3
Solubilité	Soluble dans l'eau	Pureté	99,5 %
Propriété	Légèrement sucré, stockage sans cal	condition	- 20°C

Photos détailléesFonction et application

Application de l'érythritol :

Érythritol utilisé dans les aliments, les boissons, les produits pharmaceutiques, les produits de santé et de soins personnels, l'agriculture/l'alimentation animale/la volaille. L'érythritol est utilisé comme édulcorant naturel, l'érythritol est environ 60 à 80 % aussi sucré que le saccharose (sucre). L'application d'érythritol comme dans les bonbons, les chewing-gums, les chocolats, les yaourts, les garnitures, les gelées, les confitures, les boissons et un substitut de sucre.

En tant qu'alcool de sucre, l'érythritol a été approuvé pour une utilisation comme additif alimentaire aux États-Unis et dans de nombreux autres pays. Parmi les autres alcools de sucre dont vous avez peut-être entendu parler, citons le xylitol, le maltitol, le sorbitol et le lactitol.

Dans la nourriture

L'érythritol est utilisé dans les aliments comme substitut du sucre dans le lait, le yaourt, la crème glacée, le fromage, les gâteaux, les biscuits, les pâtisseries, le chewing-gum, les bonbons durs, les bonbons mous, la gelée, la poudre de protéines, les comprimés à croquer, le liquide oral.

Dans Boissons

L'érythritol est utilisé dans les boissons gazeuses diététiques, les eaux et laits aromatisés, les boissons pour sportifs, les smoothies, les thés glacés, les boissons glacées et les boissons à base de soja. Boisson gazeuse, Boisson non gazeuse, Boissons lactées.

En pharmaceutique

L'érythritol est utilisé sous des formes posologiques solides : comprimés, agent d'enrobage, pastilles, diluant en granulation humide ; Formes posologiques liquides; Confiserie médicamenteuse, Chewing-gum médicamenteux en pharmacie.

Dans Santé et soins personnels

L'érythritol est utilisé dans les cosmétiques de couleur, les déodorants, les soins capillaires, les soins bucco-dentaires, les soins de la peau, le savon et les produits pour le bain

Dans Agriculture/Alimentation animale/Volaille

L'érythritol peut être utilisé dans les aliments pour animaux/volailles.

Dans d'autres industries

L'érythritol peut être utilisé dans les détergents.

Fonctions de l'érythritol :

1	Le pouvoir calorifique est faible. Le coefficient calorique est de 1/15 de xylitol et 1/20 de saccharose. Il est reconnu comme "0" dans la plupart des pays. L'apport humain n'augmente pas la graisse.
2	Il a une haute tolérance biologique et est le produit le plus tolérant parmi tous les alcools de sucre.
3	Goût sucré pur, goût frais, ne provoque pas de caries dentaires.
4	Il ne participe pas au métabolisme du glucose et n'affecte pas l'évolution de la glycémie.

certificat d'authenticité

Article	Standard
Apparence	poudre cristalline blanche
Essai(%)	99,5-100,5
Perte au séchage(%)	<0,2
Résidu au feu(%)	≤0.1
Métal lourd (Pb)	0,0005
Arsenic	≤2.0ppm
Résidus non solubles (mg/kg)	≤15
Pb	≤1.0ppm
Glycérol + Ribitol (%)	≤0.1
Sucres réducteurs(%)	≤0.3
Point de fusion	119-123
PH	5.0 ~ 7.0
Conductivité(μs/cm)	≤20
Stockage	à l'ombre
Emballage	25kg/sac

Emballage et expédition

Paquet: 1 kg/sac en aluminium; 25 kg/sac.

Expédition:

Sélections de transport recommandées
Par exprès	Par transport aérien	Par transport maritime
Convient pour la commande d'échantillon ou <50kgRapide : 3-10 joursCoût d'expédition élevéService porte à porte	Convient pour > 50 kg Rapide : 3 à 7 jours Inférieur au coût express Service aéroport à aéroport Courtier professionnel nécessaire	Convient pour > 300 kg Lent : 7 à 45 jours Coût le plus bas Service port à port Courtier professionnel requis

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